来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
如果想让蘸酱更细腻，可以将白豆打成泥。
份数
8 人份
成分
- 2 杯洋蓟心
- 1 汤匙黑胡椒粉
- 4 杯菠菜碎
- 1 茶匙干百里香碎
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1 汤匙新鲜欧芹碎
- 1 杯煮熟的白豆
- 2 汤匙帕马森奶酪粉
- 1/2 杯减脂酸奶油
使用说明
烤箱预热到 177 摄氏度（350 华氏度）。
将所有食材放入大碗中混合。将混合物放在玻璃或陶瓷烤盘里烘烤 30 分钟。
搭配蔬菜、全谷物面包或饼干一起食用。
每份营养分析
份量：约半杯
- 卡路里 81
- 总脂肪 1.5 g
- 饱和脂肪 1 g
- 反式脂肪 0 克
- 单不饱和脂肪 少许
- 胆固醇 6 毫克
- 钠 72 mg
- 总碳水化合物 14 g
- 膳食纤维 4.5 g
- 添加糖 0 克
- 蛋白质 5 g
- 总糖 1.5 g
- Polyunsaturated fat 少许
- 钾 360 mg
- 钙 86 mg
- Magnesium 46 mg
- Vitamin D 少许
- Iron 2 mg
由妙佑医疗国际 Dan Abraham 健康生活中心的厨师编制。
Aug. 12, 2025Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/artichoke-spinach-white-bean-dip/rcp-20152939