Si tienes diverticulitis, es posible que tengas que cambiar la forma en que comes. Tu dieta dependerá de si presentas una exacerbación de la diverticulitis, de si estás recuperándote o de si quieres evitar una exacerbación. Frecuentemente, se habla de una dieta para la diverticulitis cuando se describe una manera de comer que se ajusta en función de estas etapas de la afección. Sirve especialmente para describir el plan de alimentación que un profesional de atención médica puede recomendar durante una exacerbación.

Diverticulitis es el nombre que se le da a las bolsas inflamadas que se forman en la pared del intestino grueso. Las bolsas, llamadas divertículos, burbujean a través de la pared del intestino. Cuando uno o más divertículos se inflama o se infecta, la afección se llama diverticulitis. Esta afección puede causar síntomas repentinos, llamados exacerbaciones, como dolor en la zona del estómago, fiebre y cambios en las heces.

Con la diverticulitis, lo que comes y bebes dependerá de tus síntomas. Durante una exacerbación, el profesional de atención médica puede pedirte que cambies la dieta para que el aparato digestivo descanse y se recupere. Mientras te recuperas y también después, los cambios en la dieta incluyen alimentos que puedan prevenir futuras exacerbaciones.

A continuación, te explicamos cómo podría funcionar ese proceso.

Consejos de dieta durante una exacerbación de la diverticulitis

Si necesitas atención médica hospitalaria por un episodio grave de diverticulitis, es posible que te administren líquidos por vía intravenosa. También puedes necesitar medicamentos como antibióticos. Luego probablemente comiences con alimentos y líquidos claros porque son fáciles de digerir. Esta forma de alimentarse se llama dieta de líquidos claros. También pueden darte un suplemento líquido para beber que aumenta la cantidad de nutrición que necesitas. Con el tiempo, podrás volver de a poco a tu alimentación habitual.

Para controlar los dolores y síntomas de diverticulitis leve en casa, el profesional de atención médica puede recomendar que comas solo alimentos y líquidos claros por unos días.

Algunos ejemplos de líquidos claros son los siguientes:

• Consomé de pollo, carne de res o verduras.
• Jugos de frutas sin pulpa, como el jugo de manzana, arándano agrio y uva.
• Agua.
• Gaseosas.
• Té o café sin crema de leche.

Los ejemplos de artículos que puedes comer en una dieta de líquidos claros incluyen lo siguiente:

• Paletas de hielo sin trozos de fruta o pulpa de fruta.
• Trocitos de hielo.
• Gelatina.
• Caramelos duros.

Una dieta de líquidos claros no es algo que tengas que hacer durante mucho tiempo. Incluye bebidas y alimentos limitados, por lo que no cumple las necesidades de fibra y algunos otros nutrientes del organismo.

Mientras te recuperas de un brote de diverticulitis

A medida que comiences a sentirte mejor, el profesional de atención médica te indicará que añadas lentamente alimentos bajos en fibra. Este tipo de alimentación ayudará al aparato digestivo a recuperarse del brote.

Puedes comer verduras y frutas enlatadas o cocidas, sin piel ni semillas. No comas frutas ni verduras crudas por ahora. Evita la espinaca y las hortalizas de hoja verde cocidas, los guisantes y el maíz (elote). Está bien beber jugo de frutas o verduras colado y sin pulpa. Si bebes jugo de fruta, tendrás menos probabilidades de sentir malestar si lo diluyes a la mitad con agua. Además, el sistema digestivo podría procesar mejor las bebidas con frutas fortificadas con vitamina C, en comparación con un 100 % de jugo de fruta.

Puedes comer mucha proteína mientras te recuperas. Puedes comer carne blanca o de pescado magra y bien cocida, o carne roja cocida lentamente. Otras opciones de proteína incluyen huevos bien cocidos, tofu y mantequillas de frutos secos suaves.

Muchos productos lácteos son seguros para el sistema digestivo mientras te recuperas. Puedes beber leche descremada o semidescremada. El yogur también es aceptable, pero no le agregues alimentos ricos en fibra, como granola o frutos secos. Los quesos suaves, el queso cottage, el sherbet y el helado con bajo contenido de grasa son otras opciones de lácteos.

Los granos con poca fibra que puedes comer incluyen pan blanco, arroz y pasta. Otras opciones son sémola de trigo, polenta y cereales hechos con harina blanca o refinada.

Trata de comer de 5 a 6 porciones pequeñas al día. Toma entre 1 y 2 onzas (de 28 a 56 gramos) de proteína en cada comida, además de otros alimentos con poco contenido de fibra. También bebe mucha agua. Pregúntale al profesional de atención médica cuándo puedes empezar a comer una dieta rica en fibra nuevamente. Es posible que debas agregar más fibra lentamente durante unas semanas.

Si tienes diverticulitis leve, es posible que te sientas mejor de 2 a 3 días después de iniciar una dieta baja en fibra o de líquidos claros. Si no empiezas a sentirte mejor en unos pocos días, llama al profesional de atención médica.

También debes llamar al profesional de atención médica en los siguientes casos:

• Tienes fiebre.
• El dolor de estómago empeora.
• No puedes retener líquidos claros en el estómago.

Es posible que debas permanecer en el hospital para recibir tratamiento o tomar algún medicamento.

A menos que el profesional de atención médica lo autorice, no mantengas una dieta de líquidos claros por más de unos pocos días. Este tipo de alimentación puede derivar en debilidad y otros problemas de salud si se sigue por demasiado tiempo. Esto se debe a que no brinda la cantidad suficiente de los nutrientes que el cuerpo necesita. El profesional de atención médica te ayudará a reanudar lentamente tu dieta regular en cuanto los síntomas empiecen a desaparecer.

Dieta típica para prevenir la diverticulitis

Con el tiempo, sigue agregando fibra a tu alimentación que incluya alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y cereales. Los alimentos ricos en fibra pueden reducir tus posibilidades de tener diverticulitis nuevamente. Bebe mucha agua para mantener la fibra en movimiento a través del aparato digestivo.

Si no tienes suficiente fibra del alimento, el profesional de atención médica puede recomendarte un suplemento de fibras.

En el pasado, a las personas con divertículos se les decía que no comieran frutos secos, semillas y palomitas de maíz. El pensamiento en esa época era que estos alimentos podrían entrar en los divertículos e inflamarlos, y ocasionar diverticulitis. Actualmente, los expertos dicen que no hay evidencia de que esos alimentos sean dañinos.

Además de seguir una alimentación equilibrada, trata de hacer actividad física regularmente. El ejercicio moderado como la gimnasia acuática o caminar a paso ligero está vinculado con la salud del intestino. Si no estás realizando actividad física en este momento, pide al profesional de atención médica que te ayude a comenzar.

April 02, 2025

Original article: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/diverticulitis-diet/art-20048499