Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El pan árabe es un pan plano hueco que constituye un alimento básico en Medio Oriente y en las regiones mediterráneas. Puede cortarse por la mitad y rellenarse con casi cualquier cosa.

Número de porciones

2 porciones

Ingredientes

  1. 1 pan árabe integral, cortado por la mitad
  2. 2 o más hojas de lechuga romana
  3. 6 hojas de albahaca fresca
  4. 1 tomate cortado en rodajas finas
  5. 2 rodajas finas de cebolla roja
  6. 2 onzas (55 g) de queso provolone ahumado de bajo contenido graso
  7. 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
  8. Pimienta negra recién molida

Instrucciones

Tuesta las mitades de pan árabe en el tostador y abre los bolsillos. Divide la lechuga, la albahaca, el tomate, la cebolla y el queso; coloca una capa entre las 2 mitades. Rocía con vinagre balsámico y pimienta recién molida. Sirve.

Análisis nutricional por porción

Porción: Una mitad de pan árabe relleno

  • Calorías 199
  • Grasa total 7 g
  • Grasa saturada 4 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 0 g
  • Colesterol 15 mg
  • Sodio 311 mg
  • Carbohidrato total 23 g
  • Fibra dietética 3 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 11 g
Dec. 25, 2018