Escrito por personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Ten a mano esta mezcla de arroz para preparar una guarnición integral rápida y fácil.

Number of servings

2 porciones

Ingredients

  1. 4 tazas de arroz integral instantáneo sin cocinar
  2. 2 cucharadas de caldo de pollo granulado con bajo contenido de sodio
  3. 2 cucharadas de perejil deshidratado
  4. 1/2 taza de vegetales deshidratados en hojuelas
  5. 2 cucharaditas de romero deshidratado triturado
  6. 1 cucharadita de mejorana deshidratada
  7. 1 cucharadita de ajo en polvo
  8. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Directions

Coloca el arroz, el caldo, el perejil deshidratado, los vegetales deshidratados en hojuelas, el romero, la mejorana, el ajo en polvo y la pimienta en un bol mediano. Mézclalo bien y almacénalo en un recipiente hermético. Salen 6 tazas de mezcla seca.

Para preparar el arroz sazonado:

En una cacerola pequeña, pon a hervir 1 taza de agua.

Revuelve la mezcla de arroz para distribuir las partículas en forma pareja.

Añade 1 taza de la mezcla de arroz al agua hirviendo. Vuelve a hervirla. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Retira del fuego y revuelve. Tápalo y deja reposar el arroz durante 5 minutos. Sepáralo con un tenedor antes de servir.

Nutritional analysis per serving

  • Calorías 109
  • Grasa total 1 g
  • Grasa saturada cantidad mínima
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada cantidad mínima
  • Colesterol cantidad mínima
  • Sodio 14 mg
  • Carbohidrato total 23 g
  • Fibra dietética 1 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 2 g
June 05, 2015