Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Ten a mano esta mezcla de arroz para preparar una guarnición integral rápida y fácil.

Número de porciones

2 porciones

Ingredientes

  1. 4 tazas de arroz integral instantáneo sin cocinar
  2. 2 cucharadas de caldo de pollo granulado con bajo contenido de sodio
  3. 2 cucharadas de perejil deshidratado
  4. 1/2 taza de vegetales deshidratados en hojuelas
  5. 2 cucharaditas de romero deshidratado triturado
  6. 1 cucharadita de mejorana deshidratada
  7. 1 cucharadita de ajo en polvo
  8. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

Coloca el arroz, el caldo, el perejil deshidratado, los vegetales deshidratados en hojuelas, el romero, la mejorana, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón mediano.

Mézclalo bien y almacénalo en un recipiente hermético.

Obtendrás casi 5 tazas de mezcla seca.

Para preparar el arroz sazonado, sigue estos pasos:

En una cacerola pequeña, pon a hervir 1 taza de agua.

Revuelve el arroz sazonado para mezclar uniformemente los ingredientes.

Luego, añade 1 taza de la mezcla de arroz al agua hirviendo. Haz que hierva de nuevo. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Retira del fuego y revuelve. Tápalo y deja reposar el arroz durante 5 minutos. Sepáralo con un tenedor antes de servir.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1/2 taza

  • Calorías 193
  • Carbohidrato total 40 g
  • Azúcares totales 1 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Fibra dietética 2,5 g
  • Proteína 4 g
  • Grasa total 1,5 g
  • Grasa saturada Cantidad mínima
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 0,5 g
  • Polyunsaturated fat 0,5 g
  • Colesterol 0 g
  • Sodio 16 mg
  • Potasio 165 mg
  • Calcio 18 mg
  • Magnesium 54 mg
  • Vitamin D 0 unidades internacionales
  • Iron 1 mg
Sept. 18, 2024