Como editora especialista en la guía de nutrición y alimentación saludable, Katherine Zeratsky te ayuda a clasificar los hechos y las cifras, así como las novedades y la publicidad exagerada para aprender más sobre nutrición y alimentación.

Originaria de Marinette, Wisconsin, Katherine está certificada en dietética por el estado de Minnesota y la American Dietetic Association. Ha colaborado en Mayo Clinic desde 1999.

Participa activamente en el programa relacionado con nutrición y en el desarrollo del curso en nutrición para el bienestar en Mayo Clinic ubicada en Rochester, Minnesota, y en educación sobre nutrición relacionada con el control del peso y las aplicaciones prácticas para hacer cambios en el estilo de vida relacionados con la nutrición.

Otras áreas de interés incluyen alimentación y nutrición para todas las etapas de la vida, estilos de vida activos y artes culinarias.

Katherine se graduó de la University of Madison de Wisconsin, hizo una pasantía en la University of Iowa Hospitals and Clinics, y trabajó como dietista certificada y consejera de riesgos en salud en ThedaCare of Appleton, Wisconsin, antes de unirse al personal de Mayo Clinic.

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