من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
استغل موسم الخضراوات الصيفية والأعشاب لطهي هذا الحساء الشهي. ورغم طول قائمة المكوِّنات، إلا أن طهي الحساء لا يستغرق وقتًا طويلاً.
- السعرات الحرارية 50
- الدهون الإجمالية 2 غم
- الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًا
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 1.5 غم
- الكوليتسرول 0 ملغم
- الصوديوم 70 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 7 غم
- الألياف الغذائية 1.5 غم
- السكريات الإجمالية 3.5 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم
- دهون عديدة اللاتشبع كمية ضئيلة جدًا
- بوتاسيوم 204 ملغم
- كالسيوم 22 ملغم
- مغنيسيوم 12 ملغم
- فيتامين د 0 غم
- حديد 1 ملغم
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
June 26, 2026Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/summer-vegetable-soup/rcp-20049896