من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

البطاطس أحد المصادر الجيدة لفيتامين C وفيتامين B-6 والبوتاسيوم. وإذا تناولت القشرة، فإنك ستُضاعِف كمية الألياف التي تحصل عليها.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد الزبدة.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • الصوديوم 103 ملغم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المتحولة مقدار ضئيل
  • الكوليتسرول 5 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • السعرات الحرارية 104
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 1 غم
Sept. 23, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/roasted-potatoes-with-garlic-and-herbs/rcp-20049702