من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
البطاطس أحد المصادر الجيدة لفيتامين C وفيتامين B-6 والبوتاسيوم. وإذا تناولت القشرة، فإنك ستُضاعِف كمية الألياف التي تحصل عليها.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد الزبدة.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 103 ملغم
- الدهون المشبعة 2 غم
- الدهون الإجمالية 4 غم
- الدهون المتحولة مقدار ضئيل
- الكوليتسرول 5 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- السعرات الحرارية 104
- السُكريات المضافة 0 غم
- السكريات الإجمالية 1 غم
- الدهون والزيوت 1
- الخضروات 1
Sept. 23, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/roasted-potatoes-with-garlic-and-herbs/rcp-20049702