هل سيتسبب تناول الصويا في زيادة خطر إصابتي بسرطان الثدي؟
لا. لا يؤدي تناول منتجات فول الصويا أو الأطعمة التي تحتوي على الصويا إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. أشارت أبحاث أجريت على فئات متنوعة إلى أن تناول أطعمة تحتوي على الصويا قد يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي. لكن من غير المؤكد ما إذا كانت مكملات الصويا آمنة للنساء المصابات بسرطان الثدي أو النساء المعرضات لخطر مرتفع للإصابة بسرطان الثدي أم لا.
يُعد العلاج بهرمون الإستروجين لفترة طويلة من بين عوامل الخطورة المرتبطة بسرطان الثدي.
يحتوي فول الصويا على مواد كيميائية نباتية تسمى الأيزوفلافونات. وعند هضم بعض أنواع الأيزوفلافونات، فإنها تُسبب لبعض الأشخاص أثرًا مشابهًا نوعًا ما لهرمون الإستروجين الذي ينتجه الجسم.
تجدر الإشارة إلى أن الإستروجينات النباتية الموجودة في الأطعمة أقل أثرًا من هرمون الإستروجين الذي ينتجه الجسم. وقد تساعد الأيزوفلافونات في تقليل أثر الإستروجينات التي ينتجها الجسم. وقد يُسبب مفعول الأيزوفلافونات تثبيط إنتاج هرمون الإستروجين في بعض أنسجة الجسم لدى بعض الأشخاص. بينما يكون أثر الأيزوفلافونات مماثلاً لأثر هرمون الإستروجين في بعض الأنسجة لكن بنسبةٍ أقل.
يرتبط خطر الإصابة بسرطان الثدي الناتج عن هرمون الإستروجين بالتعرض مدى الحياة لما يلي:
- بدء الطمث، أو ما يُطلق عليه الحيض، في سن مبكرة عن المعتاد.
- بدء انقطاع الطمث في سن متأخرة.
- عدم الحمل أو حدوث أول حمل في سن متأخرة.
- تلقي العلاج الهرموني بالإستروجين والبروجستين في وقتٍ سابق.
العوامل الأخرى التي تزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي:
- العمر.
- وجود سيرة مَرضية عائلية للإصابة بسرطان الثدي أو تغيرات وراثية تزيد احتمال الإصابة بالسرطان.
- تعاطي الكحوليات.
- أنسجة الثدي عالية الكثافة.
- الإصابة بالسُمنة بعد انقطاع الطمث.
- تعرُّض الثدي أو الصدر للإشعاع.
إذا كانت لديكِ أسئلة عن احتمال إصابتك بسرطان الثدي، فاستشيري اختصاصي الرعاية الصحية.
يمكن تضمين فول الصويا والأطعمة التي تحتوي على الصويا في نمط غذائي صحي. يحتوي حليب الصويا واللبن، المضاف إليهما الفيتامينات والكالسيوم، على العناصر المغذية التي يوفرها الحليب واللبن الحيواني. ويحتوي كوب واحد (240 ملليلتر) من حليب الصويا على حوالي 56 إلى 83 ميليغرام من الأيزوفلافونات.
Show References
- Soy. U.S. National Center for Complementary and Integrative Health. https://www.nccih.nih.gov/health/soy?adb_sid=80ff16fa-9d2a-4040-8b94-1c2e0e1f9662. Accessed Dec. 13, 2024.
- Chakravarti B, et al. A systematic review and meta-analysis of the effects of dietary isoflavones on female hormone-dependent cancers for benefit-risk evaluation. Phytotherapy Research. 2024; doi:10.1002/ptr.8358.
- Breast cancer treatment (PDQ) — Health professional version. National Cancer Institute. https://www.cancer.gov/types/breast/hp/breast-treatment-pdq#_1. Accessed Dec. 13, 2024.
- Soy. NatMed. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Accessed Dec. 16, 2024.
- Soy milk, sweetened, plain, refrigerated. FoodData Central Food Details, U.S. Department of Agriculture. https://fdc.nal.usda.gov. Accessed Dec. 23, 2024.
- FoodData Central. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. https://fdc.nal.usda.gov. Accessed Dec. 23, 2024.
- 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. https://www.dietaryguidelines.gov. Accessed Dec. 23, 2024.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/soy-breast-cancer-risk/faq-20120377