هل تشمل فوائد فيتامين C تحسينَ المزاج؟

قد يؤدي اتباع نظام غذائي صحي، بما في ذلك الأطعمة الغنية بفيتامين C، إلى تحسين المزاج ودعم الجهاز المناعي والصحة العامة.

قد يصاب الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين C، والتي تسمى نقص فيتامين C، بأعراض مثل التعب والاكتئاب. كما تشير بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات صحية من فيتامين C قد تظهر لديهم أعراض اكتئاب أقل. تكون الإصابة بالاكتئاب أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين لديهم نقص مستمر ومستويات منخفضة جدًا من فيتامين C، وهو ما يُعرف بداء الإسقربوط. ويكون داء الإسقربوط نادرًا في المناطق التي تتوفر فيها الفواكه والخضراوات على مدار العام.

حتى الأشخاص الذين ليس لديهم نقص فيتامين C قد يجدون أن تناوُل الأطعمة الغنية بفيتامين C يُحسِّن مزاجهم ويقدم فوائد صحية أخرى.

يستطيع غالبية الأشخاص الحصول على حاجتهم اليومية من فيتامين C من الأطعمة أو المشروبات. يساعد تناوُل الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين C في زيادة مستوياته بشكل طبيعي. قد يتناوَل بعض الأشخاص مكمّلاً غذائيًا. لكن تحدث إلى اختصاصي الرعاية الصحية قبل تناوُل أي مكمّل غذائي.

يحتاج معظم البالغين عادةً إلى مقدار يتراوح بين 75 و 90 ملغم من فيتامين C يوميًا. يجب ألا يتجاوز إجمالي الكمية اليومية 2000 ملغم. قد تختلف الكميات الموصى بها للأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات. تحدث إلى اختصاصي الرعاية الصحية حول الكمية الأنسب لك أو لطفلك.

تشمل الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين C ما يلي:

• الحمضيات وفواكه أخرى، مثل البرتقال والجريب فروت والكيوي.
• الخضراوات مثل الفلفل الحلو والبروكلي والملفوف الأحمر والبقدونس.

يواصل الباحثون دراسة فوائد فيتامين C للمزاج والعافية والصحة العامة.