من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

بدلاً من استعمال المقانق الإيطالية يُحشى الكالزون بلحم صدر الدجاج الخالي من العظم والجلد، ويُفيد ذلك في تقليل الكثير من الدهون والصوديوم. ولعمل طبق نباتي من نفس الوصفة يتم تشويح 1 رطل من شرائح الفطر بدلاً من الدجاج و1/3 كوب من البصل المُقطَّع في ملعقة صغيرة واحدة من زيت الزيتون.

  • السعرات الحرارية 366
  • الدهون الإجمالية 10 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • الكوليتسرول 68 ملغم
  • الصوديوم 525 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 39 غم
  • الألياف الغذائية 7 غم
  • السُكريات المضافة 3 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 30 غم
  • الدهون المشبعة 4 غم
June 25, 2019

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/chicken-and-spinach-calzones/rcp-20049752