قد يصف الطبيب تناول السوائل الصافية، مثل الماء والمرق والجيلاتين، لفترة قصيرة قبل بعض الإجراءات الطبية أو بعدها أو إذا كان المريض يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي.
من إعداد فريق مايو كلينكيجعلك النظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل الصافية تقتصر على خيارات مثل الماء والمرق والجيلاتين العادي. وهذه العناصر سهلة الهضم ولا تترك أجزاء طعام في الجهاز الهضمي. قد يصف الطبيب النظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل الصافية قبل الخضوع لبعض الإجراءات الطبية أو إذا كنت تعاني من بعض مشكلات الهضم، مثل القيء أو الإسهال. لا يمكن أن يزودك النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصافية بالسعرات الحرارية والعناصر المغذية التي تحتاج إليها، لذا لا ينبغي عمومًا أن يستمر العمل بهذا النظام لأكثر من بضعة أيام.
يمكن استخدام سوائل صافية ملونة. ويُسمح بالسوائل الملونة إذا كان بإمكانك الرؤية من خلالها. تعتبر الأطعمة سائلة إذا كانت أُذيبت جزئيًا أو كليًا وتحولت إلى سائل صافي في درجة حرارة الغرفة. لكن لا يُمكن تناول أطعمة صلبة في النظام الغذائي القائم على السوائل الصافية.
يُستخدم غالبًا نظام غذائي يعتمد على السوائل الصافية قبل الفحوص الطبية أو الإجراءات التي تتطلب معدة فارغة أو أمعاء خاوية. على سبيل المثال، قد يجب الالتزام بهذا النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصافية قبل إجراء فحص القولون، المعروف أيضًا بتنظير القولون. أو قد يتعيّن اتباع نظام غذائي يعتمد على السوائل الصافية قبل إجراء جراحات معينة وبعدها. كما قد يُوصي به الطبيب أيضًا لفترة قصيرة في حالة حدوث بعض المشكلات في الجهاز الهضمي، كالغثيان أو القيء أو الإسهال.
يساعد النظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل الصافية على الحفاظ على رطوبة جسمك. كما أنه يزود جسمك بالكهارل مثل الصوديوم والبوتاسيوم. ويمّد هذا النظام الغذائي جسمك ببعض الطاقة في الوقت الذي لا يمكنك فيه تناول نظام غذائي متكامل.
غالبًا ما تكون العناصر التالية جزءًا من أي نظام غذائي يعتمد على السوائل الصافية فقط:
- الماء العادي أو المكربن أو المنكّه.
- عصائر الفاكهة من دون لب، مثل عصير التفاح أو العنب الأبيض.
- المشروبات بنكهة الفواكه، مثل شراب البنش بالفاكهة أو عصير الليموناضة.
- المشروبات الغازية، بما في ذلك الصودا الداكنة، مثل الكولا وجعة الجذور.
- الجيلاتين بدون فواكه.
- شاي أو قهوة من دون حليب أو قشدة أو المبيضات الخالية من الحليب.
- المشروبات الرياضية.
- مرق صافٍ خالٍ من الدهن مثل مرق الدجاج أو مرق اللحم.
- العسل أو السكر.
- الحلوى الصلبة، مثل سكاكر الليمون أو قطع النعناع البستاني المستديرة.
- الحلوى المثلجة من دون حليب، أو قطع فاكهة، أو بذور أو مكسرات.
قد يوصي الطبيب بإجراء تغييرات في قائمة السوائل المسموح بها حسب حالتك الصحية. بالنسبة إلى فحوص معينة، مثل فحوص القولون، قد يطلب منك طبيبك الابتعاد عن السوائل أو الجيلاتين ذي الصبغة الحمراء. تجنّب السوائل أو الأطعمة غير المدرجة في القائمة التي ستحصل عليها من طبيبك.
لمنع الشعور بالجوع والحفاظ على رطوبة الجسم، اشرب مجموعة متنوعة من السوائل الصافية طوال اليوم.
النظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل الصافية ليس ممتعًا للغاية، لكنه مصمم للحفاظ على نظافة معدتك وأمعائك. كما أنه يحد من الضغط على الجهاز الهضمي مع إعطاء جسمك كمية كافية من السوائل.
لا يمكن أن يزودك النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصافية بالسعرات الحرارية والعناصر المغذية التي تحتاج إليها، ويجب ألا تتبعه إلا تحت إشراف الطبيب.
إذا وصف لك الطبيب اتباع نظام غذائي معتمد على السوائل الصافية قبل إجراء اختبار طبي، فتأكد من اتباع تعليمات هذا النظام الغذائي بكل دقة. وفي حال عدم اتباع النظام الغذائي بدقة، فقد لا تحصل على نتائج الاختبار الصحيحة. وقد تضطر إلى إعادة الاختبار في وقت آخر.
ذا كنت مصابًا بداء السكري، فتحدث مع الطبيب المتابع لحالتك للحصول على معلومات محددة تساعدك في السيطرة على سكر الدم، أو ما يُعرف بغلوكوز الدم، أثناء اتباع النظام الغذائي المعتمد على السوائل الصافية. واختبر مستويات الغلوكوز في الدم بشكل متكرر. وسارع في العودة إلى تناول الأطعمة الصلبة قدر الإمكان.
Show References
- Grodner M, et al. Basic hospital diets. In: Nutritional Foundations and Clinical Applications: A Nursing Approach. 7th ed. Kindle edition. Elsevier; 2020. Accessed Nov. 11, 2022.
- Zhang X, et al. Low-residual diet versus clear-liquid diet for bowel preparation before colonoscopy: Meta-analysis and trial sequential analysis of randomized controlled trials. Gastrointestinal Endoscopy. 2020; doi:10.1016/j.gie.2020.04.069.
- Clear liquid diet. National Cancer Institute. https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/clear-liquid-diet. Accessed Nov. 9, 2022.
- American Society for Gastrointestinal Endoscopy. Bowel preparation before colonoscopy. Gastrointestinal Endoscopy. 2015; doi:10.1016/j.gie.2014.09.048.
- Health Education & Content Services (Patient Education). Preparation instructions for your colonoscopy. Mayo Clinic; 2021.
- Health Education & Content Services (Patient Education). Diabetes medication instructions: Tests, procedures and surgeries that require fasting. Mayo Clinic; 2021.
- Krishnamurthi SA, et al. Management of acute chemotherapy-related diarrhea. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Nov. 15, 2022.
- Clear liquid diet. Nutrition Care Manual. Academy of Nutrition and Dietetics. https://www.nutritioncaremanual.org. Accessed Nov. 9, 2022.
- Zeratsky KA (expert opinion). Mayo Clinic. Nov. 18, 2022.
- Health Education & Content Services (Patient Education). Nutrition guidelines before your bariatric surgery. Mayo Clinic; 2022.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/clear-liquid-diet/art-20048505