来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
扁豆是印度南部烹饪的主食。如果您找不到黄扁豆，可以用黄豌豆瓣代替。
- 总碳水化合物 36 克
- 膳食纤维 16 克
- 钠 348 毫克
- 饱和脂肪 2 克
- 总脂肪 7 克
- 反式脂肪 0 克
- 胆固醇 0 毫克
- 蛋白质 14 克
- 单不饱和脂肪 3 克
- 卡路里 263
- 添加糖 0 克
- 总糖 4 克
- 肉类与肉类替代品 1
- 脂肪 1
- 不含淀粉的蔬菜 1
- 淀粉 2
这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。
Sept. 15, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/yellow-lentils-with-spinach-and-ginger/rcp-20049905