来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
这道菜可使用优质的罐装豆或干豆。切记，干豆烹煮前需要浸泡一晚。
- 总碳水化合物 37 克
- 膳食纤维 9 克
- 钠 249 毫克
- 饱和脂肪 2 克
- 总脂肪 9 克
- 反式脂肪 0 克
- 胆固醇 36 毫克
- 蛋白质 21 克
- 单不饱和脂肪 5 克
- 卡路里 295
- 总糖 7 克
- 添加糖 0 克
- 坚果、种子和干豆 1/2
- 肉类、禽类和鱼类 2
- 脂肪与油脂 1
- 蔬菜 2
- 蛋白质与乳制品 1
- 脂肪 1
- 碳水化合物 1
- 蔬菜 2
- 肉类与肉类替代品 2
- 脂肪 1
- 不含淀粉的蔬菜 2
- 淀粉 2
这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。
June 14, 2017Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/grilled-flank-steak-salad-with-roasted-corn-vinaigrette/rcp-20049873