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除钙以外,维生素 D 也是人体构建和维持骨骼健康所需的营养素。只有在维生素 D 充足的情况下,人体才能吸收钙。钙是骨骼的主要组成部分。
维生素 D 在人体中还有许多其他用途。包括支持免疫健康,以及帮助维持肌肉和脑细胞的正常功能。
除非添加,否则很多食物中都不含维生素 D。强化牛奶和麦片中添加了维生素 D。鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等鱼类也含有维生素 D。皮肤接受阳光直射时人体也能合成维生素 D。
人体合成维生素 D 的量取决于很多因素。其中包括日晒的时间、季节、居住地以及肤色。根据您的居住地和生活方式,冬季您可能几乎无法通过阳光获得维生素 D。虽然您需要使用防晒霜来预防皮肤癌,但这样做也会减少身体合成维生素 D 的量。
许多老年人晒太阳的时间不足。他们也可能存在维生素 D 吸收障碍。可能缺乏维生素 D 的其他人群包括母乳喂养的婴儿、黑色或棕色皮肤的人、肥胖症患者或接受过胃旁路术的患者。患有影响身体吸收脂肪的状况(如溃疡性结肠炎和克罗恩病)的人群也可能缺乏维生素 D。
如果您认为自己缺乏维生素 D,请咨询医疗护理专业人员。只需一项简单的血液检测即可检查血液中这种维生素的水平。
服用维生素 D 补充剂或含有维生素 D 的复合维生素可能对改善骨骼健康有帮助。12 个月以下的儿童每天维生素 D 的推荐摄入量为 400 国际单位(IU),1 到 70 岁者为 600 IU,70 岁以上者为 800 IU。
有关使用维生素 D 治疗某些状况的研究表明:
如果缺乏维生素 D,骨骼可能会变软、变薄、变脆。维生素 D 不足也与骨质疏松有关。无法从阳光或饮食中摄取足够维生素 D 的人群可能需要维生素 D 补充剂。
一般认为按常规剂量服用维生素 D 是安全的。
但是,通过补充剂过量摄入维生素 D 可能有害,甚至致命。每天服用的维生素 D 超过 4000 IU 可能导致:
可能的相互作用包括:
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