Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Esta sabrosa salsa combina bien con vegetales y palillos de pan crujientes.

Número de porciones

8 porciones

Ingredientes

  1. 3 dientes de ajo, pelados y cortados a la mitad
  2. 3/4 de taza de tomates secos envasados en aceite, cortados, escurridos y secados
  3. 1 taza de requesón con bajo contenido de grasa (1 por ciento)
  4. 1/3 de taza de yogur natural sin grasa
  5. 1/3 de taza de mayonesa con bajo contenido de grasa

Instrucciones

Coloca los ingredientes en un procesador de alimentos y mézclalos hasta obtener una consistencia suave. Refrigera la salsa durante 3 horas o toda la noche, y sírvela con tus vegetales favoritos.

Análisis nutricional por porción

Porción: 4 cucharadas (1/4 de taza)

  • Colesterol 1 mg
  • Calorías 54
  • Sodio 226 mg
  • Grasa total 2 g
  • Carbohidrato total 5 g
  • Grasa saturada Cantidad mínima
  • Fibra dietética 0 g
  • Grasa trans 0 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Grasa monoinsaturada 1 g
  • Proteína 4 g
Dec. 25, 2018