Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

¿Tienes prisa? Usa pimiento rojo asado envasado en lugar de asarlo tú mismo.

Número de porciones

4 porciones

Ingredientes

  1. 1/2 taza de pimiento morrón asado y picado
  2. 1 taza de piña picada
  3. 1/4 de taza de cilantro fresco picado fino
  4. 1/4 de taza de cebolla roja picada fina
  5. 2 cucharadas de pimientos jalapeños cortados en cubos
  6. 2 cucharaditas de miel
  7. 1/4 de cucharadita de sal

Instrucciones

En un bol mediano, une todos los ingredientes y mézclalos bien. Cubre y refrigera hasta el momento de servir.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1/4 de taza

  • Calorías 40
  • Grasa total 0 g
  • Grasa saturada 0 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 0 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sodio 125 mg
  • Carbohidrato total 10 g
  • Fibra dietética 1 g
  • Azúcares totales 8 g
  • Proteína 1 g

Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.

April 23, 2016