Prueba usar otros jugos de cítricos concentrados en esta vinagreta. Puedes usar limón, lima, naranja de pulpa roja o pomelo.
En una licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta lograr una consistencia uniforme. Sirve de inmediato. Coloca las sobras en un recipiente en el refrigerador durante 2 semanas como máximo. Agita bien antes de usar.
Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.
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