Escrito por personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Los higos son una fruta dulce con pulpa blanda y pequeñas semillas comestibles. Son una buena fuente de hierro, calcio y fósforo. Puedes comer los higos crudos, con o sin cáscara, o puedes usarlos en productos horneados.

Number of servings

6 porciones

Ingredients

  1. 2 manzanas rojas grandes, descarozadas y cortadas en cubos
  2. 6 higos deshidratados, picados
  3. 2 ramas de apio, cortadas en cubos
  4. 1/2 taza de yogur de limón sin grasa
  5. 2 cucharadas de almendras fileteadas
  6. 2 zanahorias, peladas y ralladas

Directions

En un bol pequeño, mezcla las manzanas, los higos y el apio. Agrega el yogur y mezcla bien. Cubre con las almendras y zanahorias ralladas. Sirve.

Nutritional analysis per serving

Serving size :3/4 de taza aproximadamente

  • Carbohidrato total 18 g
  • Fibra dietética 3 g
  • Sodio 38 mg
  • Grasa saturada cantidad mínima
  • Grasa total 1 g
  • Grasa trans 0 g
  • Colesterol cantidad mínima
  • Proteína 2 g
  • Grasa monoinsaturada 1 g
  • Calorías 89
  • Azúcares añadidos 3 g
May 01, 2013