No demores tu atención médica en Mayo Clinic
Afecciones destacadas Tumor cerebral, cáncer de mama, cáncer de colon, enfermedad cardíaca congénita, arritmia cardíaca. Para ver más afecciones.
Afecciones destacadas
Mayo Clinic ofrece consultas en Arizona, Florida y Minnesota, y en las ubicaciones que cuentan con el Sistema de Salud de Mayo Clinic.
Suscríbete a Housecall
Nuestro boletín electrónico de interés general te mantiene al día acerca de una gran variedad de temas sobre la salud.
El valor diario (VD) en la etiqueta de información nutricional es una guía de los nutrientes en una porción de alimento. Por ejemplo, si la etiqueta indica un 15 % de calcio, significa que una porción proporciona el 15 % del calcio que necesitas al día.
Los valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías para adultos sanos. Aunque tu dieta sea más alta o más baja en calorías, todavía puedes recurrir al valor diario como guía. Por ejemplo, te indica si un alimento es alto o bajo en un nutriente específico, que se define de la siguiente manera:
Ten en cuenta que la Administración de Alimentos y Medicamentos no ha establecido un valor diario para las grasas trans. Esto se debe a que los expertos recomiendan que los estadounidenses eviten los alimentos con grasas trans y aceites parcialmente hidrogenados.
Así que acostúmbrate a revisar los valores diarios para elegir alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra, y bajos en grasas saturadas, azúcar añadida y sodio.
With
Katherine Zeratsky, R.D., L.D.
Mayo Clinic no respalda compañías ni productos. Las recaudaciones de los avisos comerciales financian nuestra misión sin fines de lucro.
Échales un vistazo a estos títulos exitosos y a las ofertas especiales de libros y boletines informativos de Mayo Clinic.