عرض الشرائح: اطلع على طريقة عمل جهاز الهضم لديك.

عندما تختلط عصائر الصفراء وعصائر البنكرياس الهضمية مع تلك التي يفرزها جدار الأمعاء الدقيقة يستمر الهضم. فما كان سابقاً عبارة عن فطيرة تفاح يُدفع إِلى القسم الثاني من الأمعاء الدقيقة الذي يُعرف بالصائم، فهنا يتم تكسير وتحليل الطعام إلى جزيئات أصغر حجماً تتكون من عناصر التغذية التي يُمكن امتصاصها، ثم ينتقل بعدها إلى القسم الأخير والأطول بين أقسام الأمعاء الدقيقة— الدقاق — حيث يتم امتصاص جميع العناصر الغذائية المتبقية عن طريق غشاء جدار الدقاق.

ويتمثل ما يبقى من الطعام عند وصوله إِلى نهاية الدقاق بمزيج من الماء والكهارل — كالصوديوم والكلوريد — والفضلات مثل الألياف النباتية والخلايا الميتة المتأتية من البطانة التي تُغلف القناة الهضمية.