عرض الشرائح: اطلع على طريقة عمل جهاز الهضم لديك.

عندما تبلع قضمة من فطيرة تدفعها عضلات الفم والبلعوم إِلى المريء الأعلى، وهو القناة التي تربط البلعوم بالمعدة. تُشكِّل عضلات جدار المريء موجات متزامنة — الواحدة تلو الأُخرى — لدفع الفطيرة إِلى داخل معدتك. وخلال هذه العملية التي تُعرَّف بالتمعُّج تتقلص العضلات خلف بُلعة الفطيرة فتعصرها نحو الأمام فيما تسترخي العضلات الأمامية لتسمح لها بالتقدم دون مقاومة.

عندما تصل البُلعة إِلى الطرف السفلي من المريء يُرسل الضغط الناجم عن الطعام إشارة إِلى الصمام العضلي — وهو عضلة المريء العاصرة—للاسترخاء والسماح للطعام بالدخول إِلى معدتك.