فيديو: الحمص المنزلي اختيار ذكي لمحبي الوجبات الخفيفة
الحمص المنزلي اختيار ذكي لمحبي الوجبات الخفيفة
إن الحمص المنزلي سريع التحضير ورخيص التكلفة وغني بالبروتين والألياف وغير ذلك من العناصر المغذية.
الحمص بالفلفل الأحمر المشوي
- أضف كوبين من حبوب الحمص المسلوق
- أضف كوبًا من الفلفل الأحمر الحلو المشوي
- أضف ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم
- أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- أضف ملعقة صغيرة من ملح الكوشر
- أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- أضف 3 ملاعق صغيرة من التوابل، جرّب مزيجًا من الكمون وفلفل كايين وبودرة البصل وبودرة الثوم.
- اخلط المكونات حتى تمام التجانس
حمص بزبدة الفستق
- أضف كوبين من حبوب الحمص المسلوق
- أضف كوبًا من الماء
- أضف نصف كوب من بودرة زبدة الفستق
- أضف ربع كوب من زبدة الفستق الطبيعية
- أضف ملعقتين كبيرتين من السكر البني
- أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- اخلط المكونات حتى تمام التجانس
- ادهنها على خبز صحي أو قدمها كصلصة تغميس مع التفاح والكرفس.
أعدّ الوصفة رئيس طهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمَدون في برنامج مايو كلينك للحياة الصحية.