Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Este lomo se cubre con una salsa de manzana y vinagre balsámico que complementa el sabor levemente dulce del cerdo. Sírvelo con papas rojas al vapor, espárragos frescos, pancitos integrales, y melón cantalupo y sandía cortados en cubos.
- Calorías 240
- Grasa total 6 g
- Grasa saturada 1 g
- Grasa trans Cantidad mínima
- Grasa monoinsaturada 4 g
- Colesterol 74 mg
- Sodio 83 mg
- Carbohidrato total 17 g
- Fibra dietética 3 g
- Azúcares totales 10 g
- Azúcares añadidos 1 g
- Proteína 26 g
- Frutas 1
- Proteína y lácteos 1.5
- Frutas 1
- Vegetales sin almidón 1
- Carne y sustitutos de la carne 3
- Vegetales 1
- Frutas 1
- Carnes, aves, y pescado 3
Dec. 25, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/pork-tenderloin-with-apples-and-balsamic-vinegar/rcp-20049809