Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Los frijoles verdes también reciben el nombre de ejotes o judías y son uno de los vegetales más populares. Son bajos en calorías, son ricos en valor nutritivo y poseen mejor sabor cuando son más finos que un lápiz.

  • Carbohidrato total 5 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Sodio 72 mg
  • Grasa saturada 0,3 g
  • Grasa total 2 g
  • Grasa trans 0 g
  • Colesterol 0 mg
  • Proteína 1 g
  • Grasa monoinsaturada 1,5 g
  • Calorías 42
  • Grasa monoinsaturada 1,5 g
  • Azúcares añadidos 0 g

Esta receta es una de las 400 recetas incluidas en el libro de cocina saludable "Fix-It and Enjoy-It!" (¡Arréglalo y Disfrútalo!) publicado por Good Books.

Dec. 25, 2018