Escrito por el personal de Mayo Clinic
Bizcocho de calabaza y avellanas para la hora del té

Consejo del dietista:

Si las calabazas están en temporada, cocina al horno una calabaza de castilla pequeña y haz un puré con la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos para este pan dulce. De lo contrario, usa calabaza envasada sin endulzar. Este pastel es un lindo regalo para las fiestas.

  • Calorías 166
  • Grasa total 6 g
  • Grasa saturada 1 g
  • Grasa trans Cantidad mínima
  • Grasa monoinsaturada 3 g
  • Colesterol 31 mg
  • Sodio 73 mg
  • Carbohidrato total 28 g
  • Fibra dietética 2,5 g
  • Azúcares totales 15
  • Azúcares añadidos 15
  • Proteína 4 g

Esta es una de las 150 recetas incluidas en “The New Mayo Clinic Cookbook” (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic) publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Sept. 15, 2016