Escrito por el personal de Mayo Clinic
Habas con ajo

Consejo del dietista:

Elige habas tiernas en vainas que no sean más gruesas que tu dedo meñique. Si haces esto, no es necesario que blanquees las habas peladas para retirar la piel delgada y dura.

  • Calorías 80
  • Grasa total 4 g
  • Grasa saturada 0,5 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 2,5 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sodio 190 mg
  • Carbohidrato total 8 g
  • Fibra dietética 2,5 g
  • Azúcares totales 0,5 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 3 g

Esta es una de las 150 recetas incluidas en “The New Mayo Clinic Cookbook” (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic) publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Sept. 15, 2016