Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Sácale provecho a la riqueza de los vegetales y las hierbas del verano, preparando esta sopa sabrosa. A pesar de la larga lista de ingredientes, la sopa se prepara rápido.
- Calorías 62
- Grasa total 2 g
- Grasa saturada <1 g
- Grasa trans 0 g
- Grasa monoinsaturada 1 g
- Colesterol 0 mg
- Sodio 156 mg
- Carbohidrato total 9 g
- Fibra dietética 2 g
- Azúcares totales 5 g
- Azúcares añadidos 0 g
- Proteína 2 g
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
Sept. 15, 2016Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/summer-vegetable-soup/rcp-20049896