Ejemplo de una etiqueta con información nutricional

Ejemplo de una etiqueta con información nutricional
  1. Tamaño de la porción: Los tamaños de la porción están presentados en medidas estándares, como tazas y trozos. Por lo general, los alimentos similares tienes tamaños de porción similares, de modo que puedas compararlos con mayor facilidad. La etiqueta también incluye la cantidad de porciones por envase para ayudarte a calcular las calorías y los nutrientes de todo el paquete. Asegúrate de verificar el tamaño de la porción y compararlo con la cantidad que realmente comes. Si una porción contiene 16 galletas, pero comes 32, ingieres el doble de calorías, azúcar, grasas y otros nutrientes.
  2. Calorías: Las calorías de la lista muestran la cantidad de calorías presentes en una porción de este alimento. Puedes usar esta información para comparar productos similares y elegir el que tenga menos calorías.
  3. Nutrientes y valores diarios: En la etiqueta se debe enumerar la cantidad de grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio, carbohidratos totales, fibra dietaria, azúcares, proteínas, vitamina D, calcio, hierro y potasio que contiene una porción. El porcentaje de valor diario (VD) indica la cantidad que aporta según las cantidades diarias requeridas de cada nutriente. Se basa en una dieta de 2000 calorías diarias. El VD puede ayudarte a controlar si consumes la cantidad justa (o una cantidad mayor) de todos los nutrientes que necesitas a diario.
  4. Nutrientes que deben aumentarse: La dieta tradicional de un estadounidense es baja en fibras, vitamina D, calcio, hierro y potasio. Estos nutrientes importantes se detallan en la etiqueta a fin de incentivar a los estadounidenses a incluir más cantidad en sus dietas.

Fuente: Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU., 2016

See more Multimedia