لضمان سلامة الطعام، عقِّم البرطمانات وأغطيتها بنقعها في الماء لمدة 5 دقائق. دعْها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل أن تملأها.
قلِّم الأطراف الخشبية الموجودة في نبات الهليون مع تقطيع البراعم طوليًّا حتى تتناسب ووضعها في البرطمانات. ضع البراعم في مصفاة واغسلها جيدًا ثم صَفِّها. قطِّع البصل. ضع جميع المكوِّنات في حاويات محكمة الإغلاق. يمكنك حفظه في البرَّاد لمدة تصل إلى 4 أسابيع.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.