酸奶黄瓜酱

营养学家提示：

酸奶黄瓜酱是一种希腊酸奶酱。与烤肉、肉串和炸豆丸子是绝配。也能用作蔬菜或皮塔饼蘸料或者沙拉调味汁。

要做成植物基食物，请用原味大豆酸奶代替希腊酸奶。

成分

1. 2 根大黄瓜，切成两半，去籽
2. 16 盎司 （453 克）无脂原味希腊酸奶
3. 1 茶匙半新鲜莳萝细碎
4. 半茶匙蒜末
5. 按口味加盐
6. 黑胡椒粉，按口味添加

使用说明

将黄瓜装入中碗研碎。沥掉多余汁液。加入酸奶、莳萝、大蒜、盐和胡椒粉。混合均匀。食用前冷藏 2 小时。

以上菜品由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康大厨和注册营养师研制。