饮用苹果醋有助减轻体重似乎有些牵强。是否有效？
苹果醋不太可能导致减重。研究尚未证明这种压碎苹果后制成的发酵果汁能帮助人们减肥。
一些人声称苹果醋有许多有益健康的作用，比如减重。他们说在餐前喝少量苹果醋或服用苹果醋补充剂有助于控制饥饿感并燃烧热量。
但几乎没有研究能支持这一说法。专家尚未发现使用苹果醋能实现有意义的减重或长期的饥饿控制。而且许多关于苹果醋和减重的研究规模较小或是有其他不足。一些小型研究表明，苹果醋可能有潜力作为减重辅助剂。但还需要更多的研究。
大多数人可以安全地使用少量市售苹果醋。有些研究表明，每天可以摄入最多两汤匙。研究表明，人们可以安全地使用苹果醋长达 12 周。如果将苹果醋添加到食物中而不是直接饮用，出现副作用的可能性可能会更小。
使用苹果醋确实存在一些风险。例如：
- 苹果醋酸性很强。经常饮用或大量饮用可能会刺激咽喉。随着时间的推移，酸性饮品也可能削弱牙齿的外层（即釉质）。作为补充剂，卡在咽喉中的苹果醋片剂可能引起持续的疼痛。这也是由于醋中的酸性成分。
- 苹果醋可能影响部分药物。这包括利尿剂（常见的高血压治疗药物）和胰岛素（用于治疗糖尿病）。苹果醋也可能会影响甘草和马尾草等补充剂。当苹果醋影响这些药物和补充剂时，身体中的钾（一种关键的矿物质）水平可能变低。身体需要钾来使神经和肌肉细胞正常工作。
请记住，减重需要时间和努力。仅靠流行的饮品或补充剂无法帮助达到体重目标。关键是要消耗的热量多于从食物和饮品中摄入的热量。因此要专注于均衡饮食并增加身体活动。如果目前没有进行运动，可以请医疗护理专业人员帮助开始运动。
显示参考文献
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Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/apple-cider-vinegar-for-weight-loss/faq-20058394