来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示:
这道食谱使用腌虾,而不是虾配浓酱。与饼干或梅尔巴吐司一起冷食。
份数
8 人份
成分
- 1 个中等大小的红洋葱,剁碎
- 半杯新鲜青柠汁,加摆盘用的青柠皮
- 2 汤匙刺山柑花蕾
- 1 汤匙第戎芥末酱
- 半茶匙辣酱
- 1 杯水
- 半杯米醋
- 3 朵完整丁香
- 1 片月桂叶
- 1 磅(453 克)去壳去虾线的生虾(约 24 只)
使用说明
将洋葱、青柠汁、刺山柑花蕾、芥末和辣酱混合放入浅底烤盘。静置一边。
将水、醋、丁香和月桂叶加入大炖锅中。煮沸,加虾。煮 1 分钟,边煮边不断搅动。将虾沥水后放入装有洋葱混合物的浅底盘,记得丢掉丁香和月桂叶。搅动混合。加盖冷藏,充分冰镇,约需 1 小时。
食用前将虾混合物分装到各小碗,每个碗用青柠皮摆盘。冷食。
每份营养分析
份量:约 3 只虾
- 卡路里 60
- 总脂肪 微量
- 饱和脂肪 微量
- 反式脂肪 微量
- 单不饱和脂肪 微量
- 胆固醇 91 毫克
- 钠 182 毫克
- 总碳水化合物 3 克
- 膳食纤维 0.5
- 总糖 1 克
- 添加糖 0 克
- 蛋白质 12 克
July 02, 2022