幻灯片:香草和香料使用指南
新鲜牛至
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牛至和马郁兰是同科植物,但有更强烈的辛辣味。一般使用干牛至。为了释放其味道,可用手或用研钵和杵碾碎干牛至。

披萨和其他意大利菜肴的爱好者对牛至很熟悉。它也是鱼肉、牛肉、禽肉和各种蔬菜的流行调味料。

See more Multimedia Aug. 27, 2022