如果您使用咖啡因提神醒脑、维持状态，这并不奇怪，因为这样做的人不只是您。数百万人每天都在通过咖啡因来保持敏锐和提高专注力。

对于大多数成人而言，每日摄入不超过 400 毫克（mg）的咖啡因似乎是安全的。这大约相当于 4 杯煮好的咖啡、10 罐可乐或 2 份“能量饮料”所含的咖啡因。需注意的是，不同饮品中的咖啡因含量差异很大。

美国食品药品管理局警告称，粉末状或液态咖啡因可能会造成咖啡因中毒。一茶匙粉状咖啡因就相当于 28 杯咖啡。如此高浓度的咖啡因会导致严重的健康问题，包括死亡。

成年人或许能够安全使用咖啡因，但对儿童来说却不是一个好主意。青少年和年轻成人需了解过量摄入咖啡因的危害，以及将咖啡因与酒精及其他药物混合使用的风险。

处于孕期或正在尝试怀孕以及正在哺乳者应向医疗护理专业人员咨询咖啡因摄入限量。

即使是成年人，大量使用咖啡因也可能导致不良副作用。如果对咖啡因作用敏感或是正在使用某些药物，使用咖啡因可能也不是明智之举。

继续阅读下文，了解您是否需要减少咖啡因摄入。

如果您每天饮用含咖啡因的咖啡超过 4 杯，或是有以下副作用发生，则可能需要减少咖啡因摄入：

• 头痛。
• 无法入睡（称为失眠）。
• 焦虑或易怒。
• 排尿频繁或无法控制排尿。
• 心跳快。
• 肌肉震颤（称为肌震颤）。
• 胃部不适。

有些人比其他人更容易受到咖啡因影响。如果您对咖啡因敏感，即使摄入少量也可能产生令您不适的作用，例如坐立难安、入睡困难等。

您对咖啡因的反应可能部分取决于您饮用多少含咖啡因的饮料。如果您不是每天饮用咖啡因饮品，您对咖啡因可能更敏感。

咖啡因可能会让您入睡困难。睡眠不足的影响会积少成多，让您在第二天无法集中注意力。

用咖啡因来提振精神可能会带来问题。例如，您可能会在白天使用咖啡因来帮助自己保持清醒，但咖啡因会让您在晚上难以入睡。晚上睡眠时间减少，会让您在第二天更加疲倦。

咖啡因可能会对您的药物或补充剂产生影响，还可能会加重某些疾病的症状，例如焦虑、尿失禁或癫痫发作疾病。

医务人员为您开处新的药物时，请务必告知他们您每天饮用咖啡或茶的具体量，并咨询这些饮品是否会对药物产生影响。购买非处方药时，请咨询药剂师。

在服用大多数药物时，适量饮用含咖啡因的饮品一般是安全的。服用含有麻黄碱的药物期间，应避免摄入咖啡因。同时摄入这两种物质可能会导致一些人出现高血压、心脏病发作、卒中或癫痫发作的风险增加。

因此，使用麻黄等草本补充剂时需要慎重。一些补充剂中含有天然来源的麻黄碱。为了确保您的安全，请告知医务人员您所服用的任何药物或补充剂。

突然减少咖啡因摄入可能会导致戒断症状，可能包括头痛、疲劳、易怒以及难以集中注意力。这些症状通常不严重，并且几天后会好转。

要改变您摄入咖啡因的习惯，请尝试以下建议：

• 跟踪记录。 注意您从食物和饮料（包括能量饮料）中摄入的咖啡因含量。查看标签。需要注意的是，可能无法计算所有咖啡因的摄入量，因为有些含有咖啡因的食物或饮料的标签上没有标明咖啡因的量。
• 逐渐减少摄入。 有可能的话，每天少喝一罐碳酸饮料或喝一小杯咖啡，或者避免夜间喝含咖啡因的饮料。这将帮助身体适应低水平的咖啡因，并减少戒断效应。
• 尝试无咖啡因饮品。 饮品中咖啡因含量较低通常不会影响口感。但要记住，无咖啡因饮品仍然含有少量咖啡因。
• 缩短泡茶时间或使用草本茶。 缩短泡茶时间可以减少咖啡因含量。或者选择不含咖啡因的草本茶。
• 查看标签。 有些非处方止痛药含有咖啡因。寻找无咖啡因的止痛药代替。其他产品，如能量棒和许多包装食品，也可能含有咖啡因。

如果您和大多数成年人一样，那么您每天都会摄入咖啡因。大多数情况下，这不会引发健康问题，但请注意咖啡因可能产生的副作用，并做好在必要时减少摄入量的准备。

June 11, 2025

Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678