如果您需要依靠咖啡因来提神续命，那么您并不是一个人。有数百万计的人每天要依靠咖啡因保持清醒和提高注意力。

对于大多数健康的成年人来说，每天摄入 400 毫克咖啡因似乎是安全的。这大约相当于 4 杯煮好的咖啡、10 罐可乐或 2 份“能量饮料”所含的咖啡因。记住，饮料中咖啡因的实际含量差别很大，尤其是在能量饮料中。

美国食品药品监督管理局警告称，粉末或液体形式的咖啡因可能会造成咖啡因中毒。一茶匙粉状咖啡因就相当于 28 杯咖啡。如此高浓度的咖啡因会导致严重的健康问题，甚至可能导致死亡。

虽然咖啡因对成年人来说是安全的，但对儿童来说却不是一个好主意。青少年和年轻的成年人需要警惕过量的咖啡因摄入以及咖啡因与酒精和其他药物的混合。

妊娠或准备妊娠的女性，以及正在哺乳的女性，都应该和她们的医生谈谈，将咖啡因的摄入量限制在每天 200 毫克以下。

即使在成年人中，大量使用咖啡因也会导致令人不快的副作用。对于那些对咖啡因的影响高度敏感的人或者正在服用某些药物的人来说，咖啡因可能不是一个明智的选择。

继续往下读，看看您是否需要控制您的咖啡因习惯。

如果您每天喝 4 杯以上的含咖啡因的咖啡（或同等量），并且出现了以下副作用，您可能需要减少摄入量：

• 头痛
• 失眠
• 神经质
• 易激惹
• 尿频或排尿不受控制
• 心跳加速
• 肌肉震颤

有些人比其他人更容易受到咖啡因影响。如果您对咖啡因敏感，即使摄入少量也可能产生令您不适的作用，例如坐立难安、入睡困难等。

您对咖啡因的反应可能部分取决于您饮用多少含咖啡因的饮料。如果您不是每天饮用咖啡因饮品，您对咖啡因可能更敏感。

咖啡因可能会让您入睡困难。睡眠不足的影响会积少成多，让您在第二天无法集中注意力。

用咖啡因来提振精神可能会带来问题。例如，您可能会在白天使用咖啡因来帮助自己保持清醒，但咖啡因会让您在晚上难以入睡。晚上睡眠时间减少，会让您在第二天更加疲倦。

咖啡因可能会对您的药物或补充剂产生影响，还可能会加重某些疾病的症状，例如焦虑、尿失禁或癫痫发作疾病。

医务人员为您开处新的药物时，请务必告知他们您每天饮用咖啡或茶的具体量，并咨询这些饮品是否会对药物产生影响。购买非处方药时，请咨询药剂师。

在服用大多数药物时，适量饮用含咖啡因的饮品一般是安全的。服用含有麻黄碱的药物期间，应避免摄入咖啡因。同时摄入这两种物质可能会导致一些人出现高血压、心脏病发作、卒中或癫痫发作的风险增加。

因此，使用麻黄等草本补充剂时需要慎重。一些补充剂中含有天然来源的麻黄碱。为了确保您的安全，请告知医务人员您所服用的任何药物或补充剂。

突然减少咖啡因摄入可能会导致戒断症状，可能包括头痛、疲劳、易怒以及难以集中注意力。这些症状通常不严重，并且几天后会好转。

要改变您摄入咖啡因的习惯，请尝试以下建议：

• 跟踪记录。 注意您从食物和饮料（包括能量饮料）中摄入的咖啡因含量。查看标签。需要注意的是，可能无法计算所有咖啡因的摄入量，因为有些含有咖啡因的食物或饮料的标签上没有标明咖啡因的量。
• 逐渐减少摄入。 有可能的话，每天少喝一罐碳酸饮料或喝一小杯咖啡，或者避免夜间喝含咖啡因的饮料。这将帮助身体适应低水平的咖啡因，并减少戒断效应。
• 尝试无咖啡因饮品。 饮品中咖啡因含量较低通常不会影响口感。但要记住，无咖啡因饮品仍然含有少量咖啡因。
• 缩短泡茶时间或使用草本茶。 缩短泡茶时间可以减少咖啡因含量。或者选择不含咖啡因的草本茶。
• 查看标签。 有些非处方止痛药含有咖啡因。寻找无咖啡因的止痛药代替。其他产品，如能量棒和许多包装食品，也可能含有咖啡因。

如果您像大多数成人一样经常摄入咖啡因，它通常不会给您造成健康问题。但是，要注意咖啡因可能对人体产生的副作用，必要的时候要减少摄入量。

June 11, 2025

Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678