我女儿患有果糖不耐症。您能告诉我哪些食物含有果糖吗?这样她就可以避免这些食物。

回答 Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

果糖是水果、果汁、部分蔬菜和蜂蜜中天然存在的一种糖。食糖(蔗糖)中也含有果糖。高果糖玉米糖浆是许多加工食品和饮料中的甜味剂。

如果消化系统不能适当吸收果糖,就会导致胃疼、腹胀、腹泻和胀气。这被称为果糖不耐受。

患有果糖不耐受的人应限制高果糖食物,其中包括果汁、苹果、梨、西瓜、芦笋和豌豆。如果是在进餐时少量食用,有些人可以耐受含有果糖量较低的食物。这些食物包括葡萄、蓝莓、草莓、胡萝卜、青豆和生菜。

仔细阅读产品标签,避免食用含有以下成分的食品:

  • 龙舌兰糖浆。
  • 果糖。
  • 高果糖玉米糖浆。
  • 蜂蜜。
  • 转化糖。
  • 枫味糖浆。
  • 糖蜜。
  • 棕榈糖或椰糖。
  • 高粱。

请咨询注册营养师,了解应摄入或避免摄入的完整食物清单。营养师还可以帮助您的女儿制定饮食计划,以确保她获得所需的营养。

April 17, 2024