服用华法林（Jantoven）期间，我应该吃什么？我应该忌食什么？
回答 Francisco Lopez-Jimenez 博士
华法林是一种血液稀释药物，有助于治疗和预防血凝块。对于服用华法林的人，没有特殊的饮食要求。但某些食物和饮料会使华法林更难发挥防止血凝块的作用。服用此药时，注意饮食非常重要。
例如，维生素 K 会使华法林的效果降低。因此，每天摄入大约相同量的维生素 K 非常重要。成人男性每日维生素 K 推荐量为 120 微克（mcg）。成人女性为 90 mcg。
为了保持饮食中维生素 K 的稳定水平，请不要每天或每周改变富含维生素 K 的食物或饮料的摄入量。富含维生素 K 的食物包括：
- 芦笋。
- 花椰菜。
- 球芽甘蓝。
- 宽叶羽衣甘蓝。
- 羽衣甘蓝。
- 芥菜。
- 海藻。
- 菠菜。
- 瑞士甜菜。
- 芜菁叶。
服用华法林期间饮用某些饮品可能会导致出血问题。服用华法林时，请勿饮用或仅可少量饮用以下饮品：
在进行重大饮食改变之前，请先咨询医疗护理团队。还要告知团队您正在服用的所有药物、维生素和草本补充剂。如果您生病几天且不能进食，或有持续的胃痛、腹泻或发热，请致电您的医疗护理团队。
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Francisco Lopez-Jimenez 博士
显示参考文献
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Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/thrombophlebitis/expert-answers/warfarin/faq-20058443