肉桂能降低胆固醇水平吗？
回答 Francisco Lopez-Jimenez 博士
几乎没有证据表明肉桂可以降低胆固醇，所以不建议使用肉桂治疗高胆固醇。尽管在动物研究中已经看到了一些降低胆固醇的作用，但几乎没有证据表明这适用于人类。大多数试验表明，其对血液胆固醇没有影响。因此，还需要更多的研究。
但是，肉桂能够以健康的方式增加食物味道，尤其是能够替代糖或盐的添加。
为了降低您的胆固醇，需要关注生活方式的改变：
- 限制饱和脂肪的摄入量，包括黄油、奶油、培根和红肉。
- 限制反式脂肪的摄入量，包括起酥油、部分氢化油。
- 减掉多余的体重。
- 多吃有益于心脏健康的食物，例如全谷物、水果和蔬菜。
如果您仅靠改变生活方式无法降低胆固醇水平，医务人员可能会建议采用降低胆固醇的药物治疗。
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Francisco Lopez-Jimenez 博士
显示参考文献
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Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-answers/cinnamon-lower-cholesterol/faq-20057912