幻灯片：了解消化系统如何工作

馅饼进入胃部后会被进一步分解。胃利用自己强大的肌肉开始搅动食物，并将食物混合成越来越小的碎片。胃黏膜的消化腺会产生胃酸和酶，它们与食物混合后形成一种被称为食糜的浑浊样半液态团块或糊状物。

一旦食糜充分混合，肌肉收缩起伏推动食糜穿过一个叫做幽门的阀门，进入小肠上段（十二指肠）。幽门一次可以释放约八分之一盎司（约 4 毫升）食糜。保留剩下的食糜，以便进行更充分的混合。