Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Para convertir este plato en un aperitivo, forma albóndigas con la mezcla, sofríe levemente y sírvelas con palillos de cóctel.
- Calorías 371
- Grasa total 11 g
- Grasa saturada 2 g
- Grasa trans Cantidad mínima
- Grasa monoinsaturada 3 g
- Colesterol 5 g
- Sodio 5 g
- Carbohidrato total 4 g
- Fibra dietética 8 g
- Azúcares totales 6 g
- Azúcares añadidos 0 g
- Proteína 31 g
- Vegetales 1
- Carbohidratos 1
- Proteína y lácteos 2 1/2
- Almidones 2
- Vegetales sin almidón 1
- Carne y sustitutos de la carne 3
- Granos y productos derivados 2
- Vegetales 1
- Productos lácteos (bajos en grasa o sin grasagra) 1
- Carnes, aves, y pescado 3
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
Dec. 25, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/spicy-beef-kebabs/rcp-20049622