Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El polvo de cinco especias contiene 1/2 cucharadita de pimienta molida, clavo de olor, canela y jengibre y semillas de hinojo trituradas o anís estrellado.

  • Grasa total 11 g
  • Calorías 219
  • Proteína 25 g
  • Colesterol 74 mg
  • Carbohidrato total 5 g
  • Fibra dietética 1 g
  • Grasa monoinsaturada 6 g
  • Grasa saturada 2 g
  • Grasa trans Cantidad mínima
  • Sodio 392 mg
  • Azúcares totales 2 g
  • Azúcares añadidos 0 g

Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Dec. 25, 2018

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/pork-medallions-with-fivespice-powder/rcp-20049868