Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
El mero es una buena fuente de vitamina B, hierro y potasio.
- Carbohidrato total 10 g
- Fibra dietética 2 g
- Sodio 200 mg
- Grasa saturada 1 g
- Grasa total 7 g
- Grasa trans 0 g
- Colesterol 52 mg
- Proteína 29 g
- Grasa monoinsaturada 4 g
- Calorías 219
- Azúcares añadidos 0 g
- Azúcares totales 2 g
- Grasas y aceites 1
- Carnes, aves, y pescado 3
- Vegetales 2
- Proteína y lácteos 1
- Grasas 1
- Vegetales 2
- Carne y sustitutos de la carne 3
- Grasas 1
- Vegetales sin almidón 2
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
Aug. 30, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/recipes/grouper-with-tomatoolive-sauce/rcp-20049612