Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
En lugar de fideos con huevo, prueba esta carne de res a la Stroganoff sobre un pilaf de arroz: un plato de Medio Oriente con arroz u otros granos sofritos, condimentos y diversos vegetales.
- Calorías 273
- Grasa total 5 g
- Grasa saturada 2 g
- Grasa trans Cantidad mínima
- Grasa monoinsaturada 2 g
- Colesterol 82 mg
- Sodio 193 mg
- Carbohidrato total 37 g
- Fibra dietética 2 g
- Azúcares añadidos 0 g
- Proteína 20 g
- Proteína y lácteos 1
- Vegetales 1
- Carbohidratos 2
- Granos y productos derivados 2
- Carnes, aves, y pescado 2
- Vegetales 1
- Carne y sustitutos de la carne 2
- Vegetales sin almidón 1
- Almidones 2
Show References
- Tyler Herbst S. Food Lover's Companion. 3rd ed. New York, N.Y.: Barron's Educational Series Inc.; 2001:466.
Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/beef-stroganoff/rcp-20049741