Aumenta tu consumo de fibra

Escrito por el personal de Mayo Clinic

El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.

Aug. 13, 2020 See more In-depth

Ver también

  1. Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
  2. Una nueva forma de disfrutar de la fruta fresca
  3. Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
  4. Añade un toque de sabor a la fruta fresca
  5. Los secretos de la cocina con bajo contenido de grasa
  6. Una manera fácil de agregar omega-3
  7. Cocción por lotes para 1
  8. ¿Cocinando la cena? Prueba estas técnicas
  9. Plato sencillo de pescado para cuatro
  10. Agrega más frutas a tu alimentación
  11. Agrégale más fruta a los batidos
  12. Cocina tu hamburguesa
  13. Seguridad alimentaria
  14. Enfermedades causadas por alimentos
  15. ¿Frutas asadas? ¡Pruébalas!
  16. Cocina saludable para solteros
  17. Cambio de estilo de cocina saludable
  18. Alimentación saludable: De a uno por vez
  19. Sostén el jabón cuando laves las frutas y verduras
  20. ¿Durante cuánto tiempo es inocuo comer las sobras?
  21. Incluye la seguridad alimentaria en los planes de tu fiesta
  22. Puré de papas: reduce la grasa
  23. Comidas sin carne
  24. ¿Tu cheddar tiene moho? No te desesperes
  25. Queso enmohecido
  26. Incorpora pescado a tus menús
  27. Solución rápida: pizza sin levadura
  28. Solución rápida: maíz salteado
  29. Un almuerzo rápido: bolsillo de pan árabe con vegetales
  30. Recalentar sobras de forma segura
  31. Salsa: ya no se usa solo para las papas fritas
  32. Formas simples de preparar comidas más saludables
  33. Recetas con vegetales
  34. Cinco maneras de comer frutas
  35. Guía a la sal para gourmets
  36. Guía sobre hierbas y especias
  37. Cómo cocinar el pescado
  38. Guía de legumbres y frijoles
  39. Termínalo con frutas
  40. Prueba una nueva ensalada: maíz y cebada
  41. Cómo cocinar los vegetales: Kebabs de vegetales asados
  42. ¿Quieres un postre saludable? ¡Haz frutas asadas!
  43. ¿Qué son las legumbres?
  44. Cereales integrales para un corazón saludable
  45. Cereales integrales