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No es necesario que elimines toda la grasa de tu dieta. Pero para tener buena salud, trata de reemplazar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas por alimentos que incluyan grasas poliinsaturadas más saludables. Comienza usando aceite en lugar de grasas sólidas. Por ejemplo, prueba el aceite de oliva para saltear y el aceite de canola para hornear.
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