Para la mayoría de las personas, el agua alcalina no es mejor que el agua corriente.
El agua embotellada que se vende como agua alcalina puede tener minerales como calcio y magnesio añadidos. Los minerales ayudan a que el agua alcance un pH alcalino. La escala de pH mide el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. La escala va del 0 al 14. Un pH de 7 es neutro. Un pH superior a 7 es alcalino, mientras que un pH inferior a 7 es ácido.
El agua alcalina tiene un pH más alto que el agua corriente. Es por eso que los defensores dicen que el agua alcalina puede neutralizar el ácido del organismo. Algunos dicen que el agua alcalina puede ayudar a prevenir enfermedades, como el cáncer y los accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, es necesario hacer más investigaciones para comprobar estas afirmaciones.
Algunos estudios también sugieren que el agua alcalina podría ayudar a hacer más lenta la pérdida ósea. No está claro si el calcio añadido en el agua puede mejorar algunos huesos. Se necesitan más investigaciones para averiguar si el agua alcalina desempeña un papel en la solidez de los huesos y si ese beneficio se mantiene a largo plazo. Algunos estudios también sugieren que el agua alcalina y una dieta mediterránea basada en plantas pueden ayudar a aliviar el reflujo ácido. De nuevo, no hay suficientes investigaciones para asegurarlo.
El uso de agua alcalina se ha relacionado con algunos problemas de seguridad, especialmente si el pH del agua es superior a 9,8. Entre los problemas de seguridad se incluye la aparición de niveles elevados de potasio en la sangre, lo que se conoce como hiperpotasemia. Esta afección es especialmente arriesgada para las personas que padecen enfermedades renales.
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Original article: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/alkaline-water/faq-20058029