Un desayuno saludable, ¿ayuda a controlar el peso?

Answers from Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

La investigación sugiere que comer regularmente un desayuno saludable te ayuda a bajar el exceso de peso y a mantener el nuevo peso de las siguientes maneras:

  • Reduce el apetito. Comer un desayuno reducirá tu apetito más tarde, lo cual hará que sea más fácil evitar comer en exceso. Cuando omites el desayuno, luego sientes un apetito voraz y te tienta encontrar una solución rápida, como una máquina expendedora de golosinas o rosquillas. Además, el ayuno prolongado que haces cuando omites el desayuno aumentará la respuesta insulínica de tu organismo que, a su vez, aumentará el almacenamiento de grasa y te hará subir de peso.
  • Decisiones saludables. Desayunar puede colocarte en la buena senda para que tomes decisiones saludables el resto del día. Las personas que desayunan tienden a comer una dieta general más sana, más nutritiva y con menos contenido de grasas. Por el contrario, quienes omiten el desayuno también tienden a omitir las frutas y las verduras el resto del día.
  • Más energía. Un desayuno saludable recarga tu organismo y las reservas de glicógeno que proveen a tus músculos con energía inmediata. Omitir el desayuno como rutina está asociado con una reducida actividad física.

De modo que, si no desayunas, no importa si estás intentando ahorrar tiempo o reducir las calorías, reconsidéralo, en especial si estás intentando consumir una dieta saludable y controlar tu peso.

Feb. 18, 2015 See more Expert Answers