¿Qué es la dieta del vientre plano? ¿Puede ayudarte a bajar de peso?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

La dieta de vientre plano es un plan para bajar de peso desarrollado en la revista Prevention y que aparece en las versiones impresas y en línea de la revista. La dieta promete una rápida pérdida de peso, especialmente en el área del abdomen, en aproximadamente un mes. Los creadores de la dieta recomiendan hacer ejercicio para mejorar los resultados, pero el ejercicio de reclamo no es fundamental.

La dieta de vientre plano tiene dos etapas. La primera es una dieta diaria de cuatro días y 1600 calorías con alimentos destinados a limitar los gases o la hinchazón. Las bebidas se limitan al agua infundida con ingredientes naturales. La segunda fase es un plan de alimentación de cuatro semanas con 1600 calorías diarias para las mujeres y 2000 para los hombres.

Cada comida o bocadillo de la dieta de vientre plano contiene un alimento de origen vegetal rico en ácidos grasos monoinsaturados (MUFA, por sus siglas en inglés). Las fuentes de ácidos grasos monoinsaturados en la dieta incluyen aceitunas, nueces, semillas, aguacates, chocolate negro y aceites, como el de oliva, canola, cártamo, linaza y otros.

Numerosos estudios han demostrado que los alimentos vegetales ricos en ácidos grasos monoinsaturados, así como las grasas poliinsaturadas y otros nutrientes, son beneficiosos para el control del peso y la salud cardiovascular. La dieta de vientre plano en sí misma no ha sido investigada en estudios clínicos grandes o a largo plazo.

Es posible que pierdas peso con la dieta de vientre plano porque limita el total de calorías y fomenta una alimentación saludable en general. Los menús son similares a la dieta mediterránea saludable para el corazón, que incluye generosas porciones de verduras no almidonadas, frutas y cereales integrales; cocinar con aceites vegetales saludables; y porciones modestas de pescado, carnes magras, aves y lácteos.

Aunque la pérdida rápida de peso puede parecer atractiva, la realidad es que el control de peso exitoso y a largo plazo requiere un compromiso de por vida con la alimentación saludable y el ejercicio.

March 03, 2020 See more Expert Answers