¿Qué es la dieta del vientre plano? ¿Puede ayudarte a bajar de peso?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

La dieta del vientre plano es una dieta para bajar de peso creada por los editores de la revista Prevention (Prevención). Esta dieta promete un adelgazamiento rápido —especialmente en la zona abdominal— en un plazo aproximado de un mes. Los creadores de esta dieta afirman que no necesitas ejercitarte para lograr tener un vientre plano, pero que el ejercicio puede favorecer los resultados.

La dieta del vientre plano consta de dos fases: una fase de cuatro días para «bajar la hinchazón» con alimentos y bebidas específicos, y un plan de alimentación de cuatro semanas durante el cual las mujeres consumen unas 1600 calorías diarias. Hay una dieta del vientre plano para hombres que es similar, pero que permite consumir más calorías. La dieta del vientre plano pone el énfasis en la ingesta de alimentos con alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, así como abundantes frutas, vegetales y cereales integrales.

Los ácidos grasos monoinsaturados son parte de todas las comidas de la dieta del vientre plano. Algunos de estos alimentos son el aceite de oliva, los frutos secos, las semillas, la soja y los aguacates.

En ensayos clínicos de grandes dimensiones, la dieta del vientre plano no demostró ser más eficaz para bajar de peso que cualquier dieta equilibrada con las calorías restringidas. Puedes adelgazar con la dieta del vientre plano porque esta limita el total de calorías y alienta una forma de comer que suele ser saludable. La dieta del vientre plano se asemeja en algunos aspectos a la dieta mediterránea, un plan de alimentación saludable para el corazón que, según se ha demostrado, ayuda a adelgazar y a evitar el aumento de peso en la zona abdominal.

Si bien una solución rápida para tu problema de peso puede parecer atractiva, la realidad es que el adelgazamiento exitoso a largo plazo requiere un compromiso de por vida con la alimentación saludable y el ejercicio. Pon tus energías en seguir una alimentación equilibrada y saludable en lugar de enfocarte en un único componente, como los ácidos grasos monoinsaturados.

Dec. 07, 2017 See more Expert Answers