Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Esta sopa va bien con una gran variedad de champiñones (portobello, shiitake, oyster, chanterelle, crimini o porcini). Cada tipo tiene su propio sabor único. Todos tienen aproximadamente la misma cantidad de calorías.

  • Carbohidrato total 23 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Sodio 120 mg
  • Grasa saturada 1 g
  • Grasa total 5 g
  • Colesterol 3 mg
  • Proteína 8 g
  • Grasa monoinsaturada 3 g
  • Calorías 170
  • Grasa trans 0 g
  • Azúcares añadidos 0 g

Esta receta es una de las 400 recetas incluidas en el libro de cocina saludable "Fix-It and Enjoy-It!" (¡Arréglalo y Disfrútalo!) publicado por Good Books.

Dec. 25, 2018