Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Esta sopa sustanciosa combina bien con pan integral crocante o con una mezcla de verduras frescas.
- Grasa total 9 g
- Calorías 402
- Proteína 22 g
- Colesterol 10 mg
- Carbohidrato total 58 g
- Fibra dietética 11 g
- Grasa monoinsaturada 5,5 g
- Grasa saturada 1,5 g
- Grasa trans 0 g
- Sodio 331 mg
- Azúcares totales 7 g
- Azúcares añadidos Trazas
- Polyunsaturated fat 1 g
- Potasio 1128 mg
- Calcio 83 mg
- Magnesium 21 mg
- Vitamin D 10 UI
- Iron 4 mg
- Proteína y lácteos 3
- Vegetales 1
- Grasas 1
- Nueces, semillas, y frijoles secos 1
- Vegetales 1
- Grasas y aceites 1,5
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
June 12, 2026Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/split-pea-soup/rcp-20049892